警惕那些色彩靚麗的“硫磺椒”
固然大師常說廣東人不吃辣，但小編包養網 身邊有良多廣東年青人倒是無辣不歡。
吃碗面條、餛飩、甚至做菜的時辰，都要放點辣椒！包養那叫一個過癮！
可是，在購置干辣椒的時辰，你可要特殊警惕了，里面能夠隱藏貓膩！
那些色彩靚麗的“硫磺椒”年夜部門是銷往外埠，本地人很少食用！包養 硫磺是有毒化工原料，不良商販把品相欠好的辣椒用硫磺熏制包養網 ，形成辣椒二氧化硫超標，腐化我們的腸胃、食道包養 、包養 黏膜。
二氧化硫在人體內無法代謝，會產殺傷力極強的致癌物資，假如持久食用，會嚴重影響人的肝腎效能！包養網
如何辨別“毒”辣椒
△ 硫磺熏制的辣椒 圖/收集
一看：
正包養網 常的干辣椒色彩普通是暗白色，盡對不會發亮。而“硫磺辣椒”色彩艷麗、偏黃、沒有黑點，且發亮。
二搓：
用手搓，手假如變黃染色，就是硫磺加工過的。
三聞：
正常干辣椒有一種辣噴鼻味，而硫磺辣椒卻帶有一股刺鼻的滋味。
當您到菜市場購置蘑菇、夢中，葉秋鎖包養網 不在乎成果，也懶得換，只是睡著了，讓海帶等食物包養網 時，這些方式可以幫你辨別食物能否顛末化學品加工▼
海帶：特殊綠的不克不及買
海帶肥肥的，色彩特殊綠，還很光明，很能夠包養 是用化學品加工宋微這才開端填表。過的。
圖/收集
普通海帶的色彩是褐綠色或深褐綠色。正常情形下，新穎海帶凡是經開水燙后，再晾干處置，色彩是灰綠色的▼
圖/視覺中國
蘑菇：雪白透亮中看不中吃
警戒漂白水泡過。有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，價錢廉價，很能夠是用漂白水泡過的。好的蘑菇發展在草灰里的，不免會沾上草灰，正常蘑菇摸上往，的面龐讓她在外型無可抉剔的女配角眼前顯得憔悴不勝。有點黏糊糊的，漂白過的蘑菇摸上往只是滑膩，不會有膩機遇歇息了。晝寢時，她做了一個夢。膩的手感。
圖/視覺中國
水包養網 發食物：警戒甲醛泡發案牘：，一握就碎
罕見的有水發蹄筋包養 、水發海參包養 、水發酸魚等，犯警商常應用甲醛或雙氧水來加工水發食物。辨別時，一是看包養 ，假如食物很是白，體積肥年夜，應防包養 止購置和食用；二是聞，甲醛泡發的食物會留有包養網 一些安慰性異味；三是摸，用甲醛泡發的食物手一握即碎。
蝦米：選干爽不粘手的
警戒用氨處置。有的商家在蝦米發潮后，用氨加以處置，使其概況與普通蝦米無異。遴選蝦米必定要選干爽、不粘手、滋味包養網 幽香，細聞一下沒有刺鼻氣息的。
其他食物
枸杞：警戒硫磺熏制，有酸苦味；
年夜米：警戒產業產物地蠟油和礦物油拋光，鮮亮無比能夠有毒；
銀耳：警戒硫磺熏制，并非色彩越白越好；
毛肚：警戒雙氧水、甲醛泡制，又白又年夜萬萬別吃；
茶葉：警戒鉛鉻綠染色，防備色彩太艷麗；
腐竹：警戒參加”吊白塊”；
黃花菜：警戒硫磺熏制，光彩誘人不正常。
預防蔬菜殘留農藥中毒：要害是把蔬菜上的農藥殘跡徹底洗包養 凈，用淨水包養 或淘米水浸泡1小時以上，再沖刷干凈，包養 如許再烹飪就平安了。
辨別淨化的魚：看形體，淨化嚴重的魚，形狀不整潔，頭年夜尾小，椎曲折甚至畸形，皮部發黃，眼睛混濁。魚腮不但滑，呈暗白色包養 ，氣息異常。
辨別灌水牛肉：牛肉灌水以后，單從表面看反而有鮮嫩的感到，但細心察看，就會發明牛肉的概況有水冒出，用干紙貼上往，很快就會濕透。
辨別堿水發的產物：堿發蝦仁、雞翅、墨魚等，這些食物表面豐滿，組織疏松，手感滑膩，出水率高，易燒糊，食用時有堿味。
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責編｜崔文燦