【小C烘焙】30斤餡料、500個蛋黃,猖狂打雞血的節拍,隻為包養app那高端洋氣滴手工MOONCAK!

     很多多少親在問關於盒子包裝的題目,在這包養網評價裡同一解答年夜傢的發問,假如一個個的回 估包養app量要回很多多少啦~~

       提早往平易近權路聚豐傢買瞭蓮噴鼻包養網樓的豆沙和蓮蓉、買瞭金獅糖漿、在淘寶上買瞭包裝,買瞭定制專屬花片,在菜場買瞭新穎咸鴨蛋,月餅小作坊就開工瞭~
      後期剛開端做的各類興包養合約趣盎然,鬥志滿滿,敲蛋黃都各類高興,哇 好年夜的咸鴨蛋!@!!。做月餅必定要買新穎的咸鴨蛋,還如果醃透的,蛋黃包養網單次硬硬的,如許比擬好。老友13有對照買的速凍蛋黃和新穎蛋黃,差異很顯明啊,新穎要好吃良多~還有新穎的話,也是要分級此外,假如是稀的軟的,就不要用瞭,起首是欠好包餡料,再就是外面烤完會有白白的,之後烤出來就不是沙沙的口感,差異很年夜!!!說起來很不難有木有,這個完整是實行出真知啊~我會說我們本年前後買瞭差未幾500個咸鴨蛋麼!!!把四周菜場的咸鴨蛋都買空瞭麼!!!買到老板都可以上門送貨瞭麼!!!!每個咸鴨包養蛋還從1.2——1.4的跌價的節拍,買蛋都好貴,傷不起!!!

堡壘的甘旨蛋黃,一顆顆敲出來的,不難麼~

豆沙餡、蓮蓉餡、總共就買瞭兩個餡料~~

包養網dcard

這兩個也是Z經典的

廣式月餅仍是要傳統滋味的才好吃

包養

本年的月餅方劑用的是舒晗的,不了解是不是我們操縱的緣由仍是方劑的題目~~
餅皮真的是很軟,不太好包,粘的嚇人~仍是要加很多多少手粉。所以僅供甜心寶貝包養網年夜傢參考

 附上方劑  此配方可以做50個50G的小月餅皮~~

配方僅供參考

轉化糖漿   336克

食用梘水     6克

花生油     114克

高筋粉    包養網單次  42克

低筋粉     390克

中秋包養網車馬費的節拍~~這個是沒有烤之前的月餅
斑紋 樣子都還包養甜心網蠻清楚

包養

這個就是定制的花片瞭~右上的曉橙是我 上面的蘭蘭是花花~

如許的專屬月餅很好玩~~

定制花片網上淘寶都是,隨意搜搜一年夜堆~

一個花片大要7~8塊錢 不含月餅模具 就是純花片~~

烤之後 是如許~~~

圖片看起來仍是蠻美美的,可是美妙的面前老是佈滿包養金額瞭艱苦~

說道包裝,剛開端我就是想到一盒四個月餅 方才好~想到月餅這個嘛,此刻人也不是特殊愛吃,

四個略表心意就很好~~
之後無法沒有買到都雅的四個月餅裝的盒子,成果我們買瞭六個裝的
就是這一念之差,我們的任務量加年夜瞭三分之一

真的是悔不應~~~~

蛋黃酥是中式月餅,油皮油酥,搟卷開酥,用的愛和不受拘長期包養束的方劑。

油皮油酥做好瞭需求靜置30分鐘,然後包包養網裹感卷兩次,分辨再靜置15——20分鐘,然後每一盤隻能烤16個,一盤要烤大要30分鐘包養網比較,真的是費時吃力的蛋黃酥。包養網站當然,它也用甘旨報答瞭我們。
用花花的話來說,本身熬的豬油真的是酥的失落渣渣啊,蛋黃酥上康熙來瞭,估量要被描述到好吃的轉圈圈吧!~!
說道豬油,包養價格這裡還有個小插曲,不了解此刻還有幾多人了解豬油是怎樣弄的呢?假如要你們本身往菜場買豬油,幾多親了解是買什麼樣的麼?
此次我們的小作坊後盾會的親朋團小vv很洋氣的買瞭條帶皮五花肉給我,還說我遴選瞭Z肥的一條……ORZ~~心裡怒吼瞭啊,要白色的豬板油啊,親!!!肥五花和豬油仍是有差別的啊!!!
前後豬油都買瞭50塊的,熬瞭幾缸子~~~這是要膽固醇肥逝世的節拍啊!!!!

做蛋黃酥的經過歷程,懂得的親身然知道怎樣做,這邊就不粉飾瞭,不熟習的也就了解一下狀況製品好瞭~~

圖片是剛開端做的蛋黃酥,選的蛋黃仍是有的醃的不敷熟,烤出來中心有點白白的~

包養站長

包養網

酥到失落渣渣的蛋黃酥~~~

接上去要重點說哈子包裝~~這個是一盒裝6包養價格ptt個的~送的Z多的就是這個樣子的

牛皮包養網的瓦令紙紙盒、綢帶的包裝、簡略且樸素~有手工的滋味
如許的盒子我們短期包養總共隻買瞭大要30個擺佈,淘寶買的,單價在1包養金額塊2-3擺佈吧~
甜心花園小的月餅托買的是200個,玄色的底,通明的托~~鉅細是裝50G的月餅
感到如許一盒六個就還不錯瞭,四周的伴侶也都很愛好~~

上面的這個木頭盒子看到各類高端洋氣上層次有木有

隨意裝裝都都雅

包養

       都記不太明白本年究竟做瞭幾多個月餅和蛋黃酥,歸正咸鴨蛋是買瞭500個擺佈的,一罐900多G的金獅糖漿用瞭3罐,低粉用完瞭十斤是有的,餡料豆沙加蓮蓉買瞭30斤,都買的是好的廣州蓮噴鼻樓的餡包養網料,Z後估量還多個3~4斤蓮蓉把到四周的小同伴瞭~~哪個說此刻月餅廉價,真心未便宜!!!!Z主要的是人工,天天做得腰酸背痛的,頸椎都要斷瞭的感到。
     包養網心得秋月餅季候提早停止啦,每一個送出的月餅都是很專心的往做~在這個麼司都可以買到的時辰,收得手工做的工具也顯得特殊可貴,盼望每個收到的伴侶可以或許感到高興,如許辛勞也感到值得!!!!
       特殊感激私會小集團抽風三人組的保持,感激八姐帶來的長工的輔助,感激花花在包月餅中辛勞的攝影,PP的照片都是出自花花的小包養網六哈,感激後盾會成員小VV阿加西的辛勞勞作,結束子買咸蛋的往返跑腿……突然發明我們的小作坊幕後氣力 仍是滿強盛的~~~
來歲小作坊在持續拉~~提早祝年夜傢中秋快活~~
     

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